陽だまり製パン

ショーケース越しに対面で注文するコンパクトな店構えながら、棚に並ぶパンにはしっかりとした存在感があります。葛飾区高砂の陽だまり製パンでまず目を引くのは、外側の香ばしさと噛み応えをまっすぐに生かしたハード系の品々です。外側はカリッと中はもっちりと焼き上げられたバゲットは、噛みしめるほどに粉そのものの素朴な甘みが感じられます。

ハード生地と具材の組み合わせも多彩で、定番人気のベーコンを使ったパンをはじめ、ドライトマトとオリーブを合わせたものやチーズ系など、食事やお酒のお供にも重宝する総菜パンが揃います。さらに、くるみ塩あんバターやイチジクにクリームチーズを合わせたパン、ドライフルーツを取り入れたカンパーニュなど、甘みとコクを効かせたペストリー感覚の品も選ぶ楽しさを広げてくれます。

力強いハードパンの一方で、普段の食卓に寄り添う食パンのやわらかさも見逃せません。きめ細かくふんわりとした口当たりで、そのまま味わえば自然な小麦の甘みが広がり、軽くトーストすれば外のさっくり感ともちもちした引きが際立ちます。好みの厚さにカットしてもらえることもあり、日々の朝食やおやつ用にと買い求める人が絶えません。

お店はテイクアウト専門で、イートインスペースはありません。営業は火曜・水曜・金曜・土曜の12時から18時までとなっており、会計は現金のみの対応です。営業日を確認のうえ立ち寄り、その日の気分に合わせたお気に入りのパンをテイクアウトしてみてください。