Hidamari Seipan

這家外賣麵包小店採用隔著玻璃櫃點選的形式，店面雖小，架上的麵包卻存在感十足。葛飾區高砂的Hidamari Seipan，最引人注目的莫過於一系列充分突顯外皮焦香與嚼勁的硬歐包。烤至外脆內煙韌的法包，細嚼之下能品味出小麥本身的樸實甘甜。

硬質麵團與餡料的搭配亦十分多樣，除了長年受歡迎的煙肉麵包外，還有日曬番茄配橄欖、芝士等款式，很適合作為正餐或下酒配搭的鹹麵包。店內亦有核桃鹽牛油紅豆包、無花果配忌廉芝士麵包，以及揉入乾果的鄉村麵包等，帶點糕點風味的微甜濃郁之選，讓挑選過程更添樂趣。

在口感扎實的硬歐包之外，貼近日常餐桌的鬆軟方包同樣不容錯過。組織細膩綿密，直接入口能感受自然的小麥香甜；略為烘烤後，外層酥脆而內裡拉絲煙韌。店方更可按客人喜好切片，吸引不少街坊恆常前來採購，作為早餐或茶點之選。

店家為外賣專門店，不設堂食座位。營業時間為逢星期二、三、五、六的12:00至18:00，結帳只收現金。出發前不妨先確認營業日，順道把合心意的麵包外帶回家品嚐。